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CORSO PER IAP (IMPRENDITORE AGRICOLO PROFESSIONALE)

ISTEFORM Associazione Centro Studi

Corso per IAP

CORSO PER IAP (IMPRENDITORE AGRICOLO PROFESSIONALE)

Introdotta dal D.Lgs. n.99 del 29 marzo 2004 la figura dell’Imprenditore Agricolo Professionale (IAP) ha sostituito di fatto quella dell’Imprenditore Agricolo a Titolo Principale (IATP). Una nuova qualifica, quindi, che prevede qualche aggiornamento e diversi benefici, fra cui la possibilità di accedere a una serie di agevolazioni fiscali e finanziamenti pubblici in agricoltura.
Quali sono quindi i requisiti per diventare un Imprenditore Agricolo Professionale e cosa occorre fare per acquisire questo titolo?

Nello specifico l’acronimo di IAP identifica colui il quale, in possesso di conoscenze e competenze professionali, dedichi alle attività agricole, direttamente o in qualità di socio, il 50% delle proprie ore lavorative e che ricavi dalle stesse almeno il 50% del proprio reddito globale di lavoro.
Per acquisire il titolo di Imprenditore Agricolo Professionale è necessario essere almeno in una delle seguenti condizioni:

  • essere in possesso di Diploma di Laurea in Scienze Agrarie o Forestali, Medicina Veterinaria, Scienza delle Produzioni Animali, Scienza delle Tecnologie Alimentari, o Diploma Universitario nelle medesime aree o ancora Diploma di Istituto Tecnico Agrario o professionale con indirizzo agrario;
  • esercitare attività agricola come titolare, contitolare, coadiuvante familiare, amministratore, lavoratore agricolo per almeno un triennio in data antecedente alla presentazione della domanda di riconoscimento della qualifica;
  • aver conseguito l'Attestato di frequenza e profitto tramite corso di formazione professionale per IAP, organizzato da Enti Accreditati, in attuazione delle normative comunitarie, statali o regionali.

DURATA

Il corso ha una durata pari a 150 ore, di cui:

  • 120 ore teoriche da svolgersi online o in presenza;
  • 30 ore di esercitazioni pratiche/stage.

REQUISITI D'ACCESSO

Requisiti necessari per l'iscrizione al corso sono:

  • Aver compiuto il diciottesimo anno di età,
  • Possesso del diploma di scuola secondaria di primo grado;
  • Per i cittadini stranieri occorre permesso di soggiorno, carta d' identità e codice fiscale.

ARTICOLAZIONE DIDATTICA

La didattica si struttura nei seguenti moduli:

  • Fondamenti di Economia;
  • Igiene ambientale;
  • Elementi di statistica e Matematica;
  • Elementi di informatica;
  • Principi e criteri di chimica e microbiologia;
  • Fondamenti di biologia;
  • Agronomia e zootecnia;
  • Normative in materia di ambiente;
  • Fonti energetiche rinnovabili e gas serra;
  • Processi di preparazione alimentare e di conservabilità degli alimenti;
  • Principi, scopi e campo di applicazione delle normative di riferimento per il sistema qualità;
  • Normativa ISO 1400, EMAS;
  • I sistemi di certificazione di processo/prodotto/servizio;
  • Fondamenti di logistica e trasporti di materie alimentari;
  • Principali processi produttivi;
  • Normativa in materia di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti agroalimentari;
  • Normativa in materia di produzioni tipiche (DOP; IGP, STG);
  • Normativa sulla sicurezza nei luoghi di lavoro D.lgs 81/08;

ESAME FINALE

La valutazione finale è realizzata al termine del percorso formativo attraverso la somministrazione di test a scelta multipla ed un colloquio orale. Le prove saranno valutate da un’apposita commissione nominata dalla Regione Calabria e dall’organismo formativo.

MATERIALE DIDATTICO

Cancelleria e dispense.

ATTESTATO

Attestato di frequenza e profitto al corso di Imprenditore Agricolo Professionale valido su tutto il territorio nazionale.

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